TOP 10
De nos coups de coeurs...
01 Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
Moyenne de 5.14, FB
Quelle découverte! Nous avons quitté les brumes écossaises pour la douceur et moiteur de l'Asie, plus précisément Taiwan. C'est un "doux" mélange de fruits exotique, d'épices et de quelques fruits plus traditionnels. Equilibre et constance sont les maîtres mots pour ce délicieux nectar.
02 Bowmore 17 years White Sands
Moyenne de 5.05, Invité
En découvrant que c'était un Islay, nous aurions pu penser que nous sentirions quelque chose de fort et très/trop? puissant mais bien au contraire, ce fut une belle découverte car les notes de "fumé" et "iodé" allaient très bien avec les quelques fruits qui nous arrivaient en bouche.
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03 Knockando Slow Matured
Moyenne de 4.97, TN
C'est comme si nous avions un dessert en bouche... les touches sucrées étaient très agréables. Ce fût une belle découverte.
04 Michel Couvreur Overaged 12 ans
Moyenne de 4.92, IT
Presque jamais déçu... oui enfin nous pouvons le dire... Après une première déception de Michel Couvreur, voici la bouteille qui nous réconcilie avec lui. Après une arrivée en douceur des différents arômes, il continue son chemin un bouche avec la même douceur avec un mélange de goûts très agréable pour finir sur une note bien "agressive" en finition.
05 Longmorn 16 years
Moyenne de 4.91, TN
Belle découverte pour l'UGC. Ce que nous retenons c'est la complexité de ce whisky et sa longeur. Merci collègue de Tiago.
06 The First Editions Glen Grant 1991
Moyenne de 4.90, TP
Iodé et fumé et pourtant ce n'est pas un Islay... mais un Speyside. A noter des notes d'agrumes et de café qui venaient compléter cette dégustation. Excellent en bouche et très bonne longueur.
07 Deanston Virgin Oak Unchill Filtered
Moyenne de 4.89, RG
Tout en subtilité, pleins d'arômes. En finalité il en est ressorti une dissonnance entre le nez et la bouche. Il a été jugé bon malgré son manque d'originalité.
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08 Yamakazi Limited Edition 2015
Moyenne de 4.88, TP
Aucun commentaires exceptionnels durant la dégusation même si par la suite la bouteille a été "liquidée" pendant d'agréables discussions. En soit c'est une bonne bouteille... Les japonais savent vraiment y faire avec nous.
09 Cardhu 18 years
Moyenne de 4.84, TP
La fraîcheur et la douceur sont des éléments qui sont souvent revenu dans les différents commentaires. Tant au nez qu'en bouche, le plaisir ressenti était le même.
10 Glenmorangie Signet
Moyenne de 4.83, IT
La puissance et l'équilibre sont les maîtres mots pour ce nectar. Nous y avons noté certaines notes très agréables de moka, sirop d'érable ou de la fraîcheur grâce au citron.
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